Achter de schermen #4 | Lekker en Simpel


Het is maandag en dus tijd voor het wekelijkse kijkje achter de schermen. De week is weer voorbij gelogen. We hebben weer wat lekkere recepten voor Lekker en Simpel gemaakt, ook maakten we de laatste recepten voor ons nieuwe kookboek, hadden we 3 verjaardagen en was Jorrit 3 dagen aan het werk bij de Brandweer. Kijk je mee?

Op maandag doen we bijna iedere week de boodschappen voor de rest van de week. Meestal ga ik alleen, maar deze keer ging Jorrit mee naar de Boni. Gezellig!

‘s Avonds hebben we een nieuw recept uitgeprobeerd, pan lasagne met groenten. Het was errrrg lekker, dus we gaan het recept nogmaals maken en fotograferen zodat we het recept met jullie kunnen delen.

Voor de rest hebben we maandag en dinsdag wat uurtjes achter de computer doorgebracht. Social media inplannen, recepten uitschrijven (ook voor ons nieuwe kookboek), recepten inplannen en de administratie doen.

Dinsdag gingen we samen even gezellig lunchen bij een tentje bij ons om de hoek. We gingen er te voet heen, want het was om de hoek. Ik had een club sandwich op brioche brood en Jorrit een uitsmijter.

Dinsdag en woensdag hebben we weer 6 nieuwe recepten gemaakt, waaronder orzo met pesto, courgette en tomaat, Surinaamse zuurkool en een lekker drankje.

Woensdag (op nationale Pindakaasdag) was het zover, we mochten bekendmaken dat we een leuke samenwerking hebben met de Pindakaaswinkel. Samen met de Pindakaaswinkel hebben we een limited pindakaas smaak bedacht, namelijk Chocolate Chip Cookie. Je kunt een pot scoren in de Pindakaaswinkel of via de website van de Pindakaaswinkel. Stiekem was het als pindakaasliefhebbers een droom die uitkomt. Zeker voor Jorrit, want er gaat geen dag voorbij dat hij geen pindakaas eet. Er zitten stukjes chocolade en koelkruimels in de pindakaas, zo lekker! Er is een beperkte oplage, en op=op! Dus wacht niet te lang.

Vrijdag moesten we even een cadeautje halen, dus samen met Evi en Melle gingen we naar Boekhandel Riemer & Walinga. Zo’n leuke boekenwinkel is dat! We kijken altijd even of we ons eigen kookboek zien staan, en ja, hij stond er tussen. Blijft toch heel leuk!

Zaterdag gingen we naar de heide om de hond uit te laten. Zo ontzettend mooi daar. En het was ook nog eens heel lekker weer, dus het was echt genieten!

We hadden het druk met verjaardagen dit weekend, we hadden er namelijk 3. Jorrit zijn oma was jarig, ons nichtje en de dochter van vrienden. Super gezellig allemaal! Zondag gingen we naar ons nichtje en daar mochten de kids cakejes versieren, lekker.

Visited 1 times, 1 visit(s) today